Rieksti un sēklas, kas satur fitātus – redzamas rokas, mizojot ķirbju sēklas

Kas ir fitāti?

Fitāti - vai esi dzirdējis par fitātiem, ko mēdz dēvēt arī par “antibarības vielām”?  Tie, patiesībā, ir dabiski savienojumi, kas atrodami daudzos veselīgos produktos — riekstos, sēklās, pākšaugos un graudos.…